蛤蜊葱油拌面的做法

• 1.准备主食材！蛤蜊倒入开水锅中一分钟左右蛤蜊开口即可捞起去壳，用油和淀粉抓匀清洗干净，这种方式叫油洗，可以将沙洗得比较干净；

• 2.将适量的水倒入锅里烧开，放入面条煮熟！

• 3.另起一锅倒入适量的油烧热倒入洗干净的蛤蜊肉炒片刻！

• 4.再倒入切好的的葱爆香！

• 5.将蛤蜊肉捞起以免太老！

• 6.将剩下的葱油中再倒入适量的生抽烧开盛起！

• 7.全部准备好开始拌面！

• 8.先将葱油倒入面中拌匀！再倒入蛤蜊拌均匀，

• 9.然后即可装盘食用！