蒜香叉烧肉的做法

• 1.适量洗净

• 2.去筋膜

• 3.切薄片

• 4.加耗油，叉烧酱，糖，老抽

• 5.搅拌均匀加蒜

• 6.继续搅拌，用筷子戳，帮助入味，腌制几小时

• 7.腌好的叉烧肉倒入锅里

• 8.加姜片

• 9.加清水烧开

• 10.小火煮

• 11.汤汁浓稠时收汁

• 12.加入芝麻翻炒均匀

• 13.装盘