土豆泥饼的做法

• 1.土豆洗净，放入电饭煲镉水煮熟

• 2.将煮好的土豆去皮

• 3.香菜洗净切碎

• 4.把蒸好的土豆用擀面杖捣烂

• 5.加入鸡蛋和胡椒粉、盐，用手抓匀

• 6.在加入香菜拌匀

• 7.最后加入淀粉拌均匀，就可以做饼（注意要是会粘手，手上可以先用淀粉挫一挫，在做饼就可以了）

• 8.油锅烧热放入做好的饼

• 9.两面煎至金黄色即可

• 10.煎好的装盘