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  • 用料:

  • 口蘑  适量
  •  适量
  •  少许
  •  少许
  • 葱姜蒜  适量
  • 胡萝卜  少许
  • 青椒  少许
  • 蚝油  少许
  • 生抽  少许
  • 水淀粉  少许

小贴士:

口蘑肉质紧实,切片比较容易入味

做法:

  • 1. 口蘑浸泡洗净
  • 2. 锅中加入适量水烧开下口蘑焯熟捞出沥干切片
  • 3. 葱姜蒜切末,胡萝卜青椒切片
  • 4. 锅中加入适量油下葱姜蒜爆香
  • 5. 下入青椒胡萝卜片翻炒片刻
  • 6. 加入适量蚝油,生抽和水烧开下入切片的口蘑翻炒匀,淋入水淀粉即可出锅