茶树菇煲水鸭汤

茶树菇煲水鸭汤
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作者:叶家小厨

健康功效

茶树菇:开胃

茶树菇煲水鸭汤的做法

  • 茶树菇煲水鸭汤的做法图解1

    1.鸭肉适量(用量根据食用人数多少决定),洗净斩块。

  • 茶树菇煲水鸭汤的做法图解2

    2.茶树菇剪去脚洗净,用水泡一会。

  • 茶树菇煲水鸭汤的做法图解3

    3.把茶树菇倒入炖盅。

  • 茶树菇煲水鸭汤的做法图解4

    4.把鸭肉倒在茶树菇上面,加姜片、料酒和适量水。

  • 茶树菇煲水鸭汤的做法图解5

    5.入炖盅定时一小时。这时候可以该干嘛干嘛去了。

  • 茶树菇煲水鸭汤的做法图解6

    6.时间到。

  • 茶树菇煲水鸭汤的做法图解7

    7.出锅。

小贴士

把茶树菇先泡一泡是因为茶树菇是干的,让它吸足水分比较好掌握放水量,不然水放少了被茶树菇一吸收汤就少了。

本菜谱由叶家小厨上传

茶树菇煲水鸭汤的家常做法

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