红糖发糕的做法

• 1.准备食材

• 2.把枣和蓝莓干洗净泡上

• 3.面粉放入酵母和白糖红糖，搅拌，倒入水，我调的比较稀

• 4.发酵2.5倍大时，再次搅拌至消泡

• 5.这时可以把蒸盘刷上一层油

• 6.把面糊倒入蒸盘里，等待发酵

• 7.再次发酵两倍大，这时开始准备烧水

• 8.把发面放蒸锅里，把枣和蓝莓干摆好

• 9.开锅中火蒸30分钟，关火焖5分钟

• 10.出锅放凉，切开可以食用