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家常蒜茄子
健康功效
茄子:清热
酱油:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
家常蒜茄子的做法
![家常蒜茄子的做法图解1]()
1.茄子切条放水里泡着。
![家常蒜茄子的做法图解2]()
2.准备葱、蒜头。
![家常蒜茄子的做法图解3]()
3.茄子沥干水，锅里放油烧热，倒入茄子蒜瓣翻炒，加入适量的盐。
![家常蒜茄子的做法图解4]()
4.茄子炒软后加几滴味极鲜酱油、适量的十三香。最后起锅前撒入葱花。
![家常蒜茄子的做法图解5]()
5.上一张成品图。有没有很下饭？
小贴士
茄子切好在炒之前要放水里泡着，以免变黑。炒茄子要多放油，茄子本身是很费油的。
家常蒜茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
酱油:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.茄子切条放水里泡着。
2.准备葱、蒜头。
3.茄子沥干水，锅里放油烧热，倒入茄子蒜瓣翻炒，加入适量的盐。
4.茄子炒软后加几滴味极鲜酱油、适量的十三香。最后起锅前撒入葱花。
5.上一张成品图。有没有很下饭？
茄子切好在炒之前要放水里泡着，以免变黑。炒茄子要多放油，茄子本身是很费油的。
