香哈网>菜谱大全>腐竹焖鸭
腐竹焖鸭
健康功效
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
红糖:健脾
腐竹焖鸭的做法
![腐竹焖鸭的做法图解1]()
1.鸭斩小块，清洗干净，沥干水份，腐竹切断（长度根据个人喜好）
![腐竹焖鸭的做法图解2]()
2.热锅下油，先放姜片
![腐竹焖鸭的做法图解3]()
3.倒鸭加少许料酒翻炒干血水
![腐竹焖鸭的做法图解4]()
4.炒干血水后，加适量红糖，生抽，盐调味
![腐竹焖鸭的做法图解5]()
5.再到腐竹翻炒均匀
![腐竹焖鸭的做法图解6]()
6.加入适量水一起焖。炒至最后，加少许蚝油，即可
![腐竹焖鸭的做法图解7]()
7.成品
小贴士
腐竹不用泡水，因为过程中会加水去焖，如果腐竹泡水，焖的时候就会烂掉。
腐竹焖鸭的家常做法
（全部）
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
红糖:健脾
1.鸭斩小块，清洗干净，沥干水份，腐竹切断（长度根据个人喜好）
2.热锅下油，先放姜片
3.倒鸭加少许料酒翻炒干血水
4.炒干血水后，加适量红糖，生抽，盐调味
5.再到腐竹翻炒均匀
6.加入适量水一起焖。炒至最后，加少许蚝油，即可
7.成品
腐竹不用泡水，因为过程中会加水去焖，如果腐竹泡水，焖的时候就会烂掉。
