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虾仁青豆
健康功效
青豆:健脾
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白糖:低蛋白质
虾仁青豆的做法
![虾仁青豆的做法图解1]()
1.准备好虾，青豆清洗干净
![虾仁青豆的做法图解2]()
2.虾去头，留尾，虾背开用刀打开，取虾线，炒时也才会打卷好看
![虾仁青豆的做法图解3]()
3.切姜葱末
![虾仁青豆的做法图解4]()
4.用料酒，蛋清，葱姜末腌虾十五分钟
![虾仁青豆的做法图解5]()
5.热锅里加油，小火炸虾头，至焦脆
![虾仁青豆的做法图解6]()
6.捞出来虾头，放入姜，蒜粒，煸香
![虾仁青豆的做法图解7]()
7.下入虾仁，炒至变色
![虾仁青豆的做法图解8]()
8.铲出虾仁
![虾仁青豆的做法图解9]()
9.下入青豆，略翻炒，加齐青豆的清水，大火煮开，转中小火
![虾仁青豆的做法图解10]()
10.准备一点甜椒，切青豆大小的粒
![虾仁青豆的做法图解11]()
11.待锅里水快干时，放入红椒，虾仁，加入生抽，一点白糖，一点盐，翻炒均匀，就好了
![虾仁青豆的做法图解12]()
12.装盘
小贴士
虾头炸好，放点椒盐挺好吃的。要小火，煮青豆的时间因青豆的软烂而定
虾仁青豆的家常做法
（全部）
