用料：
- 西柚皮 适量
- 蜂蜜 适量
- 白糖/ 冰糖 适量
- 水 适量
小贴士：
也可以把整个西柚做蜂蜜西柚茶，我是把果肉都给孩子们吃了，把皮拿来做！做到不浪费！
做法：
- 1. 准备下食材，西柚皮洗干净，切丝！白瓤怕苦就扔掉，不怕苦就全留下或留一部分，切成小丁，我不怕苦！
- 2. 用盐水泡两个小时左右，去除太苦的味！
- 3. 泡好的西柚皮，捞起，把柚子皮放入煮锅中，加入500ml 清水， 放入白糖，冰糖；
- 4. 中小火煮至黏稠，质感略透明即可，离火冷却
- 5. 把煮好的，放入玻璃罐子里
- 6. 温度降至60℃以下后时加入蜂蜜拌匀！
- 7. 盖好盖子，放入冰箱保存，喝时取适量蜂蜜西柚酱，用温水冲开即可。
- 8. 这是我上个星期做的！喝了一部分！
- 9. 拿出来尝尝，杯子放适量的温水，加入西柚蜂蜜酱！
- 10. 成品图！