排骨:补肾
1.山药去皮洗净,排骨和玉米洗净
2.玉米,山药切段,姜切片
3.山药放入碗中用清水泡着(以防变色)
4.排骨焯水
5.焯好水的排骨和玉米放入高压锅中,姜片也一同放入
6.放适量的水
7.盖好高压锅盖子,上汽后压十五分钟
8.待减压阀落下,放入山药和盐,盖好盖子再压五分钟
9.待减压阀再次落下加入鸡精即可
10.成品图
玉米最好用甜玉米,这样汤汁才鲜美,山药不能和排骨一起放,时间煮的太长了山药就太烂了
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