香菇豆腐
健康功效
豆腐:润燥
干香菇:化痰
酱油:补血、护齿、保护骨骼
香菇豆腐的做法
1.准备好食材,香菇已经泡好了;
2.豆腐切块,香菇切丁;
3.锅中放油,热油;
4.油热了之后,放入豆腐,需要一块一块放入,煎豆腐的一面(时间可能长一点,注意别粘锅了);
5.煎好一面之后,一块一块翻过来继续煎一面(注意别让豆腐粘锅,需要不时拿锅小幅度的晃一晃),边拿筷子掀起一块看看有没有剪好了;
6.加入酱油,盐,香菇,用热水调好的生粉,黑胡椒粉,添加适量的水;盖锅盖烧一会。
7.成品图
小贴士
这个豆腐煎面比较费时,其他都很快。家人不吃味精,你们喜欢鲜点可以放点~