白菜:利水
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀
1.白菜用清水洗净后,切段。我是把白菜先从中间切开一刀,再横过来切的段。
2.粉条剪成需要的长度,用清水泡一会。
3.把猪肉切片 ,葱切小段。猪肉可以选择自己喜欢的来,喜欢全肥的,五花肉的,瘦的,随自个高兴哈。多点,少点的也随您哈。
4.热锅倒油。
5.油热倒入肉肉翻炒。
6.放入葱段,倒入适量的十三香。
7.倒入白菜翻炒,这时可以大炒一会。
8.大炒一会白菜稍软后倒入适量的酱油,盐。
9.翻炒后加入适量的水,放上粉条,开炖。
10.大约15~20分钟吧,放入少量鸡精,出锅。
11.成品图。我家老公爱喝汤,我炖的汤就多点了。
1.粉条提前用冷水泡一会,这样在炖的时候,比较好熟。
2.炖的时候放水量,自己把握哈。愿意干点的少放点水,愿意喝汤的可以多来点。凭自己喜好哈。