土豆:和胃 青椒:温中散寒 红椒:开胃、消食
1.准备好土豆,青椒和红椒
2.土豆削皮切丝,红绿辣椒去籽切条状
3.碗中加入少许水和盐,放入土豆丝去除淀粉,沥干水分
4.锅里放入少许油,放入红绿辣椒
5.然后加入少许盐翻炒均匀盛出
6.锅里放入少许油,放入土豆丝
7.然后加入少许盐,料酒和耗油
8.土豆丝炒软之后放入红绿辣椒
9.翻炒均匀
10.盛出
1.土豆丝可以用工具抛得更细2.土豆切好放盐水中除淀粉,防氧化
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