蛤蜊:利水
1.用淡盐水浸泡蛤蜊四个小时,反复洗四五次
2.水中放入适量料酒,生抽。
3.等煮开了,装起来
4.放入油,生姜,盐,胡椒粉,小米椒等作料爆炒几分钟,最后淀粉勾践。
5.装盘就可以开动啦,
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