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  • 用料:

  • 海螺  400克
  • 橄榄油  适量
  • 青红椒丝  适量
  • 蒜蓉  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 葱花  适量
  • 小洋葱  半个

做法:

  • 1. 海螺洗干净
  • 2. 小洋葱,青红椒,蒜头,葱备料
  • 3. 海螺上锅蒸,水滾十分钟
  • 4. 青红椒切丝,洋葱切丝,蒜头,葱切粒备料
  • 5. 海螺蒸熟,用竹签把螺肉挑出来
  • 6. 全部挑出来
  • 7. 把螺肉跟,辣椒丝,洋葱圈,蒜蓉,葱花倒在一个大容器内
  • 8. 加入橄榄油,盐,鸡精搅拌均匀即可
  • 9. 成品