海螺:明目
1.海螺洗干净
2.小洋葱,青红椒,蒜头,葱备料
3.海螺上锅蒸,水滾十分钟
4.青红椒切丝,洋葱切丝,蒜头,葱切粒备料
5.海螺蒸熟,用竹签把螺肉挑出来
6.全部挑出来
7.把螺肉跟,辣椒丝,洋葱圈,蒜蓉,葱花倒在一个大容器内
8.加入橄榄油,盐,鸡精搅拌均匀即可
9.成品
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