
用料:
- 高筋粉 220克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 纯牛奶 80毫升
- 奶粉 15克
- 白糖 40克
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 紫薯泥 适量
小贴士:
根据自家烤箱实际情况适当调整烘烤温度和时间。
做法:
- 1. 除紫薯泥外,按先液体后固体顺序把食材放进面包桶。
- 2. 面包机调至“自动和面”功能。
- 3. 15分钟后和好面。
- 4. 取出,手工搓揉两分钟,让面团看上去更光滑细腻。
- 5. 把面团分成三等份。
- 6. 擀成长舌状,加入预先做好的紫薯泥,按压平整。
- 7. 卷成卷状,接口往下放进吐司盒排列好。
- 8. 放入烤箱,调至发酵功能(无发酵功能可调至40度)。发酵至八分满即可。
- 9. 放进已预热好的烤箱,170度烤40分钟。
- 10. 烤箱取出,即可脱模。
- 11. 里面更是美美哒!