猪蹄:补血
1.准备好猪蹄和豆腐块(猪蹄是冰箱冷冻拿出来的,新鲜的话过下水洗净)
2.锅里放入少许油,放入姜蒜片
3.然后放入猪蹄翻炒
4.加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
5.加入适量的水,大火煮20分钟
6.豆腐块洗净,放入豆腐块,大火烧50分钟
7.烧好之后撒点大蒜叶
8.盛出
1.猪蹄难熟,所以先煮猪蹄再放豆腐块2.猪蹄出油所以炒的过程中不需要加太多油
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