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苦瓜肉片
健康功效
苦瓜:明目
红椒:开胃、消食
苦瓜肉片的做法
![苦瓜肉片的做法图解1]()
1.准备好所有食材
![苦瓜肉片的做法图解2]()
2.苦瓜洗净对半切开去掉内囊
![苦瓜肉片的做法图解3]()
3.切斜薄片
![苦瓜肉片的做法图解4]()
4.蒜头切片，红椒切圈
![苦瓜肉片的做法图解5]()
5.瘦肉切片，用盐和生粉抓腌一下
![苦瓜肉片的做法图解6]()
6.净锅放适量油下入瘦肉片煎炒至熟
![苦瓜肉片的做法图解7]()
7.下入苦瓜，红椒，和蒜头，洒适量清水，调入适量盐和鸡精迅速翻炒至收汁即可
![苦瓜肉片的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
苦瓜易熟迅速翻炒出锅。
苦瓜肉片的家常做法
（全部）
苦瓜:明目
红椒:开胃、消食
1.准备好所有食材
2.苦瓜洗净对半切开去掉内囊
3.切斜薄片
4.蒜头切片，红椒切圈
5.瘦肉切片，用盐和生粉抓腌一下
6.净锅放适量油下入瘦肉片煎炒至熟
7.下入苦瓜，红椒，和蒜头，洒适量清水，调入适量盐和鸡精迅速翻炒至收汁即可
8.成品图
苦瓜易熟迅速翻炒出锅。
