牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉,剁细。拌入姜末
2.加入芹菜末,芹菜末用开水煮3-5分钟,用凉水冲凉,切成细末。
3.放入两羹匙酱油,和油,我用的是玉米胚芽油,味道很好。
4.面发好后,比原来大一倍! 尽量分成同样大小,这样包子才会大小一致,蒸的时候火侯好字掌握
5.蒸以前忘记拍照了,面和多了随便做了俩个馒头
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