酸辣鸡爪的做法

• 1.柠檬切片挤出汁水倒入容器备用

• 2.辣椒切碎倒入柠檬汁，一起搅拌，倒入生抽，少许盐和糖，倒入醋酸度自己口味调

• 3.这是腌制好的汁水

• 4.鸡爪切开，清理干净放入姜片清水煮开后再煮5分钟，捞起来沥干放入冷水中浸泡15分钟，让鸡爪皮更有弹性

• 5.拌匀

• 6.装密封盒来回摇晃，让料入味