排骨:润燥 绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.排骨洗净斩块,冬瓜去皮切块,绿豆清洗干净;
2.排骨灼水后洗净;
3.砂锅放入适量水倒入排骨,老姜一片,陈皮一小块;
4.大火烧开转小火20分钟,倒入冬瓜,绿豆小火30分钟;
5.出锅前1分钟放盐,盖上盖子不要搅动焖一分钟关火再放入少许味精即可;
6.喜欢葱花的可以撒上,喝汤吧!
如果冬瓜比较嫩就比绿豆晚15分钟再下锅炖煮~
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