榨菜肉丝的做法

• 1.瘦肉切丝加生粉料酒捏上劲。

• 2.蒲瓜和胡萝卜切成像榨菜一样的丝。

• 3.锅中注入玉米油，下肉丝煸炒。

• 4.肉丝一转色就加入榨菜胡萝卜蒲瓜丝一起翻炒。

• 5.加入少许水煮两分钟。

• 6.汁水收干时加入鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

• 7.成品图。