青椒:温中散寒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.主料:牛筋,青椒
2.将牛筋切块,青椒切片
3.姜切末
4.热锅冷油
5.加入少许姜爆一会,倒入牛筋煸炒
6.加入一勺酱油翻炒均匀上色
7.给点盐,糖,胡椒粉,加少许水继续煸炒
8.片刻后加入青椒,给点鸡精,青椒断生就关火
9.这是炒好的青椒牛筋
10.成品图
11.换个盘子来一张
1 这是卤过的牛筋,炒的时间不要太久,否则牛筋没有嚼劲。 2 爱吃辣的朋友可以加入干红椒
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