手工牛奶糖的做法

• 1.准备牛奶和淡奶油。

• 2.舀一半牛奶，给牛奶里加入一勺炼乳搅拌均匀。

• 3.把牛奶和淡奶油倒入锅中开火煮沸，煮沸后改小火慢慢熬煮，一边煮一边用硅胶铲搅拌，防止糊锅。

• 4.煮到牛奶变少，变得浓稠，不再是稀稀的样子。

• 5.倒入核桃碎搅拌均匀关火。

• 6.取一个小盒子，铺上油纸。

• 7.把牛奶糊倒入盒子里，放入冰箱冷冻四五个小时。

• 8.冻好后给案板上撒一层椰蓉。

• 9.把牛奶块倒入在椰蓉上，去掉油纸，给表面也撒一层椰蓉。

• 10.把牛奶块用刀切成方块，在椰蓉上都裹上一遍，使每一个面都裹上椰蓉。

• 11.装盘就可以吃了，甜甜的，入口即化，因为自己做没有加食用胶，所以不会像买的糖那样嚼起来费劲。