用料：
- 面粉 250克
- 水 120ml
- 豆沙馅 50 克左右
- 可可粉 适量
- 酵母 1克
- 小酒杯 5个
小贴士：
发面的时候不要揉得太过，可能会影响发泡程度。将做好的包子放进酒杯时，记得在酒杯里抹点油，尤其是杯沿处，防止粘粘，影响最后的形状。可可粉多放一点，不然做出来的花纹不深。没有可可粉的朋友也不要灰心，不用洒可可粉做出来就像口蘑啦！也很漂亮
做法：
- 1. 准备好面粉，水，酵母，可可粉，豆沙，杯子
- 2. 将面加水揉直光滑
- 3. 再将面团揉成长条，均匀的切成五份。剩下的留作香菇把
- 4. 用手将面团压扁，用手指将面片周围捏薄。放上豆沙馅
- 5. 用包包子的方式将它包好。
- 6. 将香菇把按上，用手指轻轻按压链接处，使其融为一体
- 7. 在将包好的香菇包放入刷上油的酒杯中
- 8. 用细漏筛，筛上可可粉
- 9. 放进蒸格中，盖上盖子，醒上两三个小时（我个人是晚上十点放进去了，用凉水发的酵母。第二天早上七点钟才蒸。可以根据自己的情况和面团发酵的程度来判断时间的长短。）
- 10. 将发酵好了的香菇包，放到烧开后的锅中，大火蒸十五分钟
- 11. 香软逼真的香菇包，出炉啦！