豆腐:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.豆腐一块
2.猪肘肉切好
3.把豆腐切好方块焯水
4.焯过水豆腐备用
5.葱片,姜丝,香菜段切好备用
6.锅烧热放少许油,葱姜爆锅然后放入猪肘肉豆腐翻炒
7.煸炒几秒后放入一品鲜酱油,淋少许淀粉收汁。
8.营养美味的猪肘烩豆腐出锅
豆腐一定得焯水,不然煸炒时会容易碎,
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