胡萝卜:清热解毒 西兰花:和胃 黄油:低蛋白质
1.准备好材料:牛排室温下解冻,胡萝卜用模具切出花形,西兰花洗净备用
2.锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐,再放入胡萝卜、西兰花焯熟
3.平底锅烧至五成热时放入黄油融化后放入牛排小火煎3-4分钟
4.翻面继续小火煎3-4分钟
5.把胡萝卜、西兰花过凉水后沥干水分摆放好在盘中,把煎好的牛排放在盘中间
6.平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑胡椒酱,加入少许清水烧至浓稠即可
7.把黑胡椒汁淋在牛排上
8.成品图
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