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藕炒肉片
健康功效
藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉:消肿
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
藕炒肉片的做法
![藕炒肉片的做法图解1]()
1.把藕切片用清水清洗干净淀粉，并且浸泡五分钟。
![藕炒肉片的做法图解2]()
2.把猪肉切成大片，用淀粉抓一下。
![藕炒肉片的做法图解3]()
3.切葱姜干辣椒备用。
![藕炒肉片的做法图解4]()
4.锅中放花生油，油热后放入葱姜干辣椒爆香。
![藕炒肉片的做法图解5]()
5.然后放入肉片煸炒。
![藕炒肉片的做法图解6]()
6.放入少许生抽把肉片炒香。
![藕炒肉片的做法图解7]()
7.然后把藕片放进去。
![藕炒肉片的做法图解8]()
8.先放入少许醋煸炒一下，然后放白糖和盐煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油。
![藕炒肉片的做法图解9]()
9.出锅装盘
小贴士
肉片要用淀粉抓一下，炒出的肉片比较嫩。炒藕放少许醋藕很脆。
藕炒肉片的家常做法
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