香炒白螺的做法

做法：

• 1. 白螺洗净。
• 2. 把洗净白螺放水里泡30分钟。
• 3. 配料洗净。
• 4. 锅里放油，下葱白姜蒜辣椒爆香。
• 5. 下白螺炒一会儿。
• 6. 加入适量的盐。
• 7. 加入料酒。
• 8. 加入少量酱油炒均。
• 9. 最后加入适量水煮8分钟。
• 10. 出锅的时候撒入香菜，更美味。