五仁馅的做法

• 1.将花生炒熟晾凉后去皮压碎。有颗粒更好。

• 2.炒熟的核桃仁用漏斗沥干碎渣子。

• 3.冬瓜仁切碎（这个最好不要缺少）

• 4.桔饼肉（这个也不要缺了。这个是最古老的风味）

• 5.把所有坚果炒熟晾凉切碎和果脯肉混合均匀

• 6.加入白糖、水、白酒稍微搅拌一下、加入玉米油、混合均匀。

• 7.最后加入熟糯米粉、用筷子搅拌均匀。戴上一次性手套捏揉成团、盖保鲜膜半个小时备用。