蛋黄娃娃菜的做法

• 1.煮熟咸蛋，剥去壳，只要咸蛋黄。

• 2.将蛋黄放料理机打成粉末。

• 3.娃娃菜洗净，竖着切开，尖椒切圈。

• 4.将切开的娃娃菜摆在盘子里。

• 5.将蛋黄粉末均匀撒在白菜上，没有蛋黄的地方撒一点点盐，不要太多，一定要均匀。

• 6.将尖椒圈也摆在娃娃菜上。

• 7.上锅蒸。

• 8.中途想起没放油，又揭开锅盖，再浇点猪油。

• 9.一共蒸了十五分钟端出来，味道刚刚好，也不觉得烂。最后淋一点生抽。

• 10.成品图。