香辣大田螺的做法

• 1.煮到半熟。

• 2.敲掉外壳后留下肉，然后改刀。

• 3.切好配料备用。

• 4.改刀后备用。

• 5.腌制，放入盐，大葱，酱油，花椒面，鱼腥草（忘记拍图片了）腌制时间半个小时左右

• 6.油热后放入大田螺，炸熟后捞出备用。

• 7.把配料放入锅中炒。

• 8.把大田螺配料一起炒。调味

• 9.完成