飘香小土豆

飘香小土豆
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作者:草原女孩

食材用料

小土豆 350克
豆油 500克
6克
辣椒粉 1勺
小洋葱 1个
黑胡椒粉 1/2勺

飘香小土豆的做法

  • 飘香小土豆的做法图解1

    1.将小洋葱,小土豆去皮洗净。

  • 飘香小土豆的做法图解2

    2.小洋葱切成洋葱圈,小土豆对半切成块。

  • 飘香小土豆的做法图解3

    3.将小土豆块均匀的裹上干淀粉。

  • 飘香小土豆的做法图解4

    4.油锅烧7成热后,放入小土豆块,中火炸至金黄色熟透。

  • 飘香小土豆的做法图解5

    5.捞入盘中,控净油。

  • 飘香小土豆的做法图解6

    6.锅中留少许油,倒入炸好的土豆块,盐,孜然粉,辣椒粉翻炒,最后放入洋葱圈和黑胡椒粉炒匀即可。

  • 飘香小土豆的做法图解7

    7.盛入盘中,即可享用。

小贴士

炸制时要用中小火慢慢炸,以免外糊里生。

本菜谱由草原女孩上传

飘香小土豆的家常做法

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