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炒空心菜梗
健康功效
空心菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
五花肉:润燥
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
炒空心菜梗的做法
![炒空心菜梗的做法图解1]()
1.空心菜去掉叶子，洗干净
![炒空心菜梗的做法图解2]()
2.切成5厘米段
![炒空心菜梗的做法图解3]()
3.彩椒切粒，葱蒜切末，肉切片
![炒空心菜梗的做法图解4]()
4.起火，加入花生油
![炒空心菜梗的做法图解5]()
5.油温升高到7成热葱姜蒜爆香然后炒肉片，肉片炒到表面微焦
![炒空心菜梗的做法图解6]()
6.下入菜梗，大火翻炒
![炒空心菜梗的做法图解7]()
7.加入少许生抽，盐，鸡精彩椒
![炒空心菜梗的做法图解8]()
8.翻炒均匀断生即可
![炒空心菜梗的做法图解9]()
9.装盘
![炒空心菜梗的做法图解10]()
10.色泽鲜亮，口感清脆
小贴士
彩椒可以用红尖椒代替，口感更好，正宗的湖南小炒都是用很辣的辣椒来炒很好吃，可是现在不没吃辣的直好用彩椒来搭配，口感清脆爽口，很下饭哦
炒空心菜梗的家常做法
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