猪脑汤的做法

• 1.准备药材：枸杞、川芎、党参

• 2.猪脑2对

• 3.用细细的流水，仔细清洗猪脑上红色的血丝（或者接一盆水，猪脑浸泡在水中，用牙签慢慢挑出血丝）

• 4.清洗干净的猪脑

• 5.猪脑加适量的水，加枸杞、川芎、党参，入锅隔水炖40分钟即可。

• 6.炖好后加少许盐调味即可。