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五香牛腱
健康功效
草果:祛痰
丁香:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
五香牛腱的做法
![五香牛腱的做法图解1]()
1.备齐新鲜牛腱子
![五香牛腱的做法图解2]()
2.切块放凉水泡出血水备用
![五香牛腱的做法图解3]()
3.准备调味料和老抽酱油，盐，糖，干黄酱和葱姜蒜。
![五香牛腱的做法图解4]()
4.然后把牛腱肉放入凉水锅中，开大火焯水捞出
![五香牛腱的做法图解5]()
5.洗净锅在次放入清水，水开下入焯水牛腱子块，放入葱姜蒜和调味料，老抽酱油，盐，糖和干黄酱用勺搅动一下汤锅，使调味料及黄酱，盐和糖化开
![五香牛腱的做法图解6]()
6.在次开锅盖上盖小火炖一半小时关火，不用捞岀焖二小时入味
![五香牛腱的做法图解7]()
7.然后捞出控下表面汤汁，凉后入冰箱冷藏次日切片享用
![五香牛腱的做法图解8]()
8.五香牛腱子成品装饰一下
小贴士
五香牛腱子挑选新鲜最好当日宰的牛，肉质最新鲜，而且煮五香牛腱肉味道最棒。
五香牛腱的家常做法
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