清水丸子的做法

做法：

• 1. 猪肉加入葱姜剁碎，我用的是猪肋板肉，肥瘦适中。
• 2. 鸡蛋打在剁好的肉馅中，放入盐，鸡精，香油，料酒，白糖，顺时针搅拌。
• 3. 锅中放两片姜两片葱，凉水不要点火然后往里放丸子
• 4. 把所有的丸子放锅里后再开火
• 5. 水开后放入事先烫好的粉丝，待再次开锅后就熟了
• 6. 倒入盆中撒少许香菜就可以吃了
• 7. 是不是很有食欲，吃着更好吃，丸子嫩嫩的味道美极了。