清水丸子的做法

• 1.猪肉加入葱姜剁碎，我用的是猪肋板肉，肥瘦适中。

• 2.鸡蛋打在剁好的肉馅中，放入盐，鸡精，香油，料酒，白糖，顺时针搅拌。

• 3.锅中放两片姜两片葱，凉水不要点火然后往里放丸子

• 4.把所有的丸子放锅里后再开火

• 5.水开后放入事先烫好的粉丝，待再次开锅后就熟了

• 6.倒入盆中撒少许香菜就可以吃了

• 7.是不是很有食欲，吃着更好吃，丸子嫩嫩的味道美极了。