青菜汤（含油碟做法）的做法

• 1.全部材料如图所示：小白菜洗净摘段、葱姜蒜切末。

• 2.锅里加入清水，大火烧开。

• 3.趁烧水的时间来做油碟，先放生抽陈醋盐味精花椒粉再放油辣子和香油，最后撒上葱姜蒜末。

• 4.水开后下入青菜大火煮。

• 5.水再次沸腾时，用筷子把青菜翻个面，青菜煮熟即可，不要煮太久太烂，影响口感，煮好后关火。

• 6.水煮青菜汤出锅

• 7.青菜汤再配个油碟，绝对的下饭利器，多吃青菜好，青菜汤也不错。

• 8.效果图一

• 9.图二