用料：
- 辣椒 适量
- 蒜 半头
- 花椒 十几粒
- 香菜 少许
- 熟芝麻 适量
- 油 适量
- 香油 少许
- 味极鲜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 醋 适量
- 十三香 适量
- 白糖 少许
小贴士：
这里用到的白糖和香油点到为止，只为了提味道
做法：
- 1. 准备食材：辣椒切小段，蒜拍碎切末
- 2. 辣椒放碗里
- 3. 把蒜末放在上面，然后放入十三香
- 4. 锅中烧油，油热后放入花椒爆香后捞出不要
- 5. 把热油浇到蒜末上
- 6. 放味极鲜少许
- 7. 盐适量
- 8. 鸡精少许
- 9. 白糖少许，提味用
- 10. 醋适量
- 11. 香油少许，只提味，不要多
- 12. 撒上香菜
- 13. 熟芝麻，搅拌均匀
- 14. 装盘