用料：
- 土豆 一个
- 洋葱 一个
- 五花肉 50克
- 料酒 一茶勺
- 生抽 适量
- 淀粉 少许
- 盐 适量
- 鸡粉 少许
- 胡椒粉 少许
- 花生油 适量
- 香醋 少许
做法：
- 1. 五花肉切丝，加少许盐 少许淀粉 少许生抽抓拌均匀，腌制十分钟
- 2. 准备洋葱和土豆，去皮洗净
- 3. 土豆切丝，加适量清水清洗
- 4. 洋葱切丝
- 5. 准备葱姜蒜
- 6. 锅中烧热适量油，下入肉丝炒至发白，加少许料酒
- 7. 加葱姜蒜炒香
- 8. 下土豆丝
- 9. 加盐，少许生抽调味
- 10. 倒入洋葱番炒
- 11. 加少许香醋 鸡粉 胡椒粉炒匀，出锅
- 12. 成品图