鸡翅:保护神经系统
蜂蜜:解毒
盐 | 生抽 |
黑胡椒粉 | |
1.准备好鸡翅、金桔、柠檬、葱姜蒜、蜂蜜。
2.将葱姜蒜切碎备用,金桔柠檬切碎待用。
3.在鸡翅正面背面,用小刀扎几刀。
4.将金桔碎和柠檬碎倒入鸡翅中。
5.再加入调料:盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、花椒粉。
6.再放入一些蜂蜜。
7.用手搅拌均匀,给每个鸡翅按摩一下,让酱汁充分吸收。
8.按摩5分钟后,鸡翅腌制半小时,腌制期间还可以再翻转搅拌一下,充分吸收酱汁。
9.烤盘上铺上锡纸,倒入油,将油涂抹均匀。
10.将鸡翅逐一摆放在烤盘中。烤箱180度预热5分钟。
11.将鸡翅放入烤箱,180度烤20分钟。取出烤盘。
12.在鸡翅上再刷一次腌制的酱料。
13.正反面都刷上一层酱汁。再刷上一层蜂蜜。放回烤箱200度烤10分钟,就可以出锅了。
14.色泽艳丽的金桔蜜汁鸡翅就做好了
晚上做饭着急,腌制时间用了30分钟。鸡翅腌制的时间可以是3-4个小时,盖保鲜膜放冰箱里冷藏腌制效果更佳。