火腿蒸蛋

火腿蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:养血
火腿:开胃

火腿蒸蛋的做法

  • 火腿蒸蛋的做法图解1

    1.准备好所需食材。

  • 火腿蒸蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗中,火腿切成小粒,小葱切葱花。

  • 火腿蒸蛋的做法图解3

    3.在鸡蛋中放入适量的盐打散。

  • 火腿蒸蛋的做法图解4

    4.再放入温水搅打均匀。

  • 火腿蒸蛋的做法图解5

    5.用筛网把蛋液过滤一遍。

  • 火腿蒸蛋的做法图解6

    6.倒入容器中,往里面放入一些火腿丁。

  • 火腿蒸蛋的做法图解7

    7.覆盖上保鲜膜。

  • 火腿蒸蛋的做法图解8

    8.锅中添水烧开后,把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。

  • 火腿蒸蛋的做法图解9

    9.取出蒸好的鸡蛋羹。

  • 火腿蒸蛋的做法图解10

    10.上面再撒一些火腿粒和葱花即可。

  • 火腿蒸蛋的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

把鸡蛋液用筛网过滤一遍,蒸出来的蛋羹更细腻嫩滑。

火腿蒸蛋的家常做法

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