海蛎炸的做法

做法：

• 1. 牡蛎过水，水滾关火，泡一下，捞出来
• 2. 土豆蒸熟
• 3. 压成粉给盐
• 4. 给糯米粉
• 5. 和成土豆粉面团
• 6. 用拇指按一个窝
• 7. 放海蛎进去
• 8. 封上口，团成圆形
• 9. 全部做好
• 10. 热油锅，油差不多滚起来放海蛎团入锅炸
• 11. 不停搅拌，直至全部炸成金黄色
• 12. 出锅，控油
• 13. 成品