腰果炒芹菜

腰果炒芹菜
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健康功效

西芹:低蛋白质
腰果:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

葱花 适量
生抽 适量
少许

腰果炒芹菜的做法

  • 腰果炒芹菜的做法图解1

    1.芹菜梗洗净。

  • 腰果炒芹菜的做法图解2

    2.切斜片。

  • 腰果炒芹菜的做法图解3

    3.准备腰果,葱花。

  • 腰果炒芹菜的做法图解4

    4.锅内放比平时多一点的油,马上倒入腰果,油要能够没过腰果。

  • 腰果炒芹菜的做法图解5

    5.随油温上升,不断拨动腰果,使其受热均匀。

  • 腰果炒芹菜的做法图解6

    6.等它颜色变黄,就可以铲出来了。并铲出对于的油。

  • 腰果炒芹菜的做法图解7

    7.利用锅里仅剩的油,倒入葱花,爆香。

  • 腰果炒芹菜的做法图解8

    8.倒入芹菜翻炒,大约半分钟。

  • 腰果炒芹菜的做法图解9

    9.倒入腰果。

  • 腰果炒芹菜的做法图解10

    10.翻炒均匀,加入适量生抽。

  • 腰果炒芹菜的做法图解11

    11.出锅装盘!

  • 腰果炒芹菜的做法图解12

    12.特写!

  • 腰果炒芹菜的做法图解13

    13.换个背景。

  • 腰果炒芹菜的做法图解14

    14.光线还是处理不好。

小贴士



1.炸腰果,火要小,防止炸糊。
2.腰果变黄色就可以出锅,因为它温度很高还在持续变化中。如果等看着颜色金黄了再出锅,在盘子里,过一会也会糊了。
3.炒芹菜,火要大,时间要短,也就几十秒就可以。否则就不脆了。

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腰果炒芹菜的家常做法

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