水晶月饼的做法

• 1.南瓜洗净去皮蒸泥。（喜欢甜食的可以加糖）

• 2.白凉粉加水搅匀

• 3.加入适量麦芽糖浆，白糖也可以，我做蛋糕把白糖用完了，还没买。

• 4.上火煮开，关火，晾至液体浓稠

• 5.用勺子在模具中倒入大约三分之一的白凉粉，稍等凝固，放入一团南瓜泥，再倒满白凉粉液体。

• 6.晾凉定型后用双手从模具底部向上轻轻顶起，脱模。

• 7.装盘