蛋黄焗窝瓜的做法

• 1.窝瓜去皮去瓤洗净切小块。

• 2.锅里加适量的水把窝瓜煮几分钟，加一小勺盐。

• 3.捞出来沥干水份。

• 4.蛋黄放一碗里用勺子撵成泥，里面加一小勺白糖。

• 5.吉士粉和淀粉，搅拌均匀即可。

• 6.把窝瓜都均匀裹住粉末。炸好放置一边备用。

• 7.蛋黄加一点水成糊状。

• 8.起锅加热放少许油把咸蛋糊倒入锅里，小火加热。直到蛋黄泛出细密的小泡。

• 9.把炸好的窝瓜放进去快速裹匀就完成啦！

• 10.嘿嘿 开吃喽！

• 11.成品图。