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五花肉炒圆椒的做法

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  • 用料:

  • 圆椒  2个
  • 五花肉  适量
  • 花生油  适量
  • 葱,姜  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量
  • 八角  3小瓣
  • 盐,鸡精  适量

做法:

  • 1. 把圆椒洗干净。
  • 2. 然后掰成小块备用。
  • 3. 五花肉切片备用。
  • 4. 葱姜切片。
  • 5. 热锅凉油加热,油温5层热时把五花肉倒入锅中翻炒,葱姜一起放。
  • 6. 加入酱油,料酒,八角,少量温水炒5分钟。
  • 7. 把圆椒倒入锅中炒熟,加入盐鸡精调味。
  • 8. 成品图。